2010-09-03から1日間の記事一覧

看板商品は誰もが知っている大衆商品にする

この言葉は『200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる!』(同文舘出版刊)に出てきた言葉です。 著者は和歌山県でケーキ店とイタリア料理店を経営し、両店の商品をネット通販でも販売している山添利也さん。 山添さんは次のように書いています。 お…